مصر اليوم - أوزي الأرز بالخلطة

أوزي الأرز بالخلطة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أوزي الأرز بالخلطة

القاهرة ـ وكالات

المكونات :- 3كوب أرز بسمتي 200جرام لحم بقر شرائح طولية 4ملعقة كبيرة زيت 2حبة متوسطة بصل مفروم 3فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 1 قرن فلفل أخضر مفروم 1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم 1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم 1 كوب فلفل أصفر حلو مفروم 2/1 كوب فاصوليا حمراء 2/1 كوب فاصوليا بيضاء 1 حبة كبيرة طماطم مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 4/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 2 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 باكيت باف باستري مربعات 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو ) سلطة الروب 2 كوب زبادي (روب) 1 فص ثوم مهروس 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب نعناع أخضر مفروم -التحضير والتجهيز :- 1.إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2.في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم والزنجبيل. قلبي الثوم إلى أن تتصاعد رائحته. أضيفي اللحم. قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بني. 3.أضيفي الفلفل، الفاصوليا، الطماطم، البهار، الكزبرة، الكمون، الهيل، الكركم، الشطة، الملح والفلفل. قلبي الخضروات مع اللحم لعدة دقائق إلى أن تلين. 4.صفي الأرز وأضيفي على اللحم والخضروات. أضيفي مقدار ٤ كوب من الماء. دعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ الماء بالغليان ويتشرب الأرز معظم الماء. غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما. دعي الأرز إلى أن يبرد تماما. 5.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 6.أحضري صواني قصيرة الحافة. 7.على سطح مرشوش بالدقيق ضعي قطع الباف. باستعمال النشابة مدي مربعات الباف قليلا. 8.أحضري طبق صغير عميق. ضعي قطعة من الباف في الطبق. إضغطي عليها بخفة لتأخذ شكل الطبق. باستعمال ملعقة كبيرة إملئي قطعة الباف بكمية وفيرة من الأرز. إثني أطراف عجينة الباف على الأرز وثبتيها جيدا ليتكون لديك الأوزي. إقلبي الأوزي على الصينية. أكملي تشكيل بقية قطع الباف إلى أوزي. ضعي في الصواني.  9.باستعمال فرشاة عريضة إدهني الأوزي بالحليب. أنثري البابريكا. 10.إخبزي الأوزي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي الأوزي مباشرة مع سلطة الروب.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - أوزي الأرز بالخلطة   مصر اليوم - أوزي الأرز بالخلطة



  مصر اليوم -

قرَّرت الدخول لعالم التمثيل لأول مرَّة من خلال التلفزيون

ريهانا تتخفى بمعطف أخضر أثناء تجولها في نيويورك

نيويورك ـ مادلين سعادة
فشلت ريهانا في التخفي أثناء تجولها في نيويورك ليلة الإثنين، وذلك لأن ظهور واحد على شاشة التلفزيون كفاية لتصبح معروفًا لدى الجميع. ويبدو أنّ الفتاة البالغة من العمر 29 عامًا كانت تأمل بأن تتسحب بدون أن يلاحظها أحد أثناء توجهها إلى اجتماع مستحضرات التجميل سيفورا في وقت متأخر من الليل. وقد فضّلت ريهانا أن ترتدي معطف ترينش أخضر ضخم، وأقرنته مع قبعة بيسبول وأحذية تمويه تشبه تلك التي يرتدونها في الجيش. مما لا شك فيه أن نجمة البوب ​​كانت تتطلع إلى إنهاء أعمالها في أسرع وقت ممكن حتى تتمكن من الاندفاع إلى المنزل لتتابع آخر دور تقوم بتمثيله. وقرَّرت ريهانا الدخول إلى عالم التمثيل لأول مرة من خلال التلفزيون، حيث قدَّمت دور ماريون كرين في حلقة ليلة الإثنين من بيتس موتيل. وتقوم بلعب ذلك الدور الشهير الذي لعبته جانيت ليه في عام 1960 في فيلم ألفريد هيتشكوك "سايكو".…

GMT 02:09 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

طريقة عمل مافن البيض بالخضروات و الكريب

GMT 02:08 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

طاجن اﻷرز بالدجاج و المشروم

GMT 02:07 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

آيس كريم الفانيلا

GMT 02:04 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

شيبسي بالشطة والليمون

GMT 02:03 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

طريقة عمل السلطة التركية

GMT 03:50 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس

مافن البيض بالخضروات و الكريب

GMT 03:45 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس

غموس سبانخ بالخرشوف

GMT 03:43 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس

طاجن اﻷرز بالدجاج و المشروم
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 06:52 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر

منى أحمد توضح توقعات أبراج الفنانين في 2017
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon