مصر اليوم - كيك الكراميل

كيك الكراميل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كيك الكراميل

القاهرة - وكالات

تتكون مكونات كيك الكراميل من: 3 ½ كوب دقيق لكل الأغراض.  1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.  ¼ ملعقة صغيرة ملح.  2 كوب سكر بني.  1 ½ كوب سكر.  ¾ كوب زبد طرى.  6 بيض كبير.  1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.  1 ½ كوب حليب.  مكونات الكرميل:  - 8 ملاعق كبيرة زبد.  - 1 كوب سكر بنى.  - ½ كوب كريمة.  - ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.  - 4 أكواب سكر بودرة.  طريقة عمل الكيك:  1- يسخن الفرن على حرارة عالية، وتدهن صينية بالزبد ويغطى قاعها بورق البرشمان، ويدهن بالزبد.  2- ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معاً في وعاء كبير.  3- يخفق الزبد حتى يصبح كريمة ناعمة وهشة في وعاء العجانة.  4- يضاف السكر البني والأبيض إلى الزبد، وتخفق المكونات على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق أو حتى تصبح كريمة ناعمة وفاتحة اللون.  5- يضاف البيض كل واحدة على حدي، وتخفق حتى تختفي في المزيج.  6- ثم تضاف الفانيليا السائلة إلى المزيج وتخفق جيداً معه.  7- تقلل سرعة العجانة، ويضاف الطحين على ثلاث مراحل، مع الحرص على الاستمرار في الخفق البطيء في كل مرة حتى يختفي الطحين بالمزيج.  8- ثم يضاف الحليب إلى المزيج ويخفق حتى يصبح مزيجاً هوائياً.  9- يسكب مزيج الكيك في صينية الخبز، ويخبز حوالي ساعة ويختبر نضجه بواسطة حرف السكين، ثم يقلب على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد.  طريقة عمل الكرميل:  1- يوضع الزبد والسكر البني في إناء معدني على نار خفيفة حتى يبدءان في الذوبان.  2- ثم تضاف إليه الكريمة ويقلب المزيج حتى يبدأ في الغليان.  3- يرفع الإناء من على النار، يضاف إليه الفانيليا والسكر البودرة بالتدريج.  4- يقلب الخليط حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح كريمي القوام، ثم يترك لدقائق حتى يبرد.  5- يسكب الكرميل على الكيك حتى يغطيه تماماً، ثم يترك الكيك في البراد لمدة ساعتين.  6- ينقل الكيك إلى صحن التقديم، ويقطع ويقدم مع إناء به صوص الكرميل.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - كيك الكراميل   مصر اليوم - كيك الكراميل



  مصر اليوم -

صفّفت شعرها الأشقر في "أوبدو" مذهل جدًا

نيكول كيدمان تتألّق في فستان مزيّن بالمجوهرات

كانبيرا - ريتا مهنا
عادت نيكول كيدمان إلى أستراليا وسط تكهنات بأنها تتطلّع إلى الانتقال مجددًا إلى هناك بشكل دائم، ولم تضيّع كيدمان أي وقت في اللحاق بركب الأصدقاء القدامى، واحتضنت المغنية تينا أرينا في الصور، مساء السبت، وأبرزت الممثلة البالغة من العمر 49 عامًا جسدها النحيل بفستان أسود على السجادة الحمراء في حفل سباق الجائزة الكبرى الأسترالية السويسرية بعد أن قضت اليوم في ملبورن. وارتدت الجميلة الشقراء، فستانًا من المخمل الأسود يتدلى من على كتفيها الذي تم تقليمه بالريش، وأقرنت نيكول الزي البراق مع صندل بكعب عال أسود، الذي كان مزيّن بالمجوهرات، ووضعت إكسسوارًا لامعًا، حيث ارتدت عدة خواتم من الألماس على أصابعها وأقراط متدلية رقيقة، وصففت نجمة "Big Little Lies"، شعرها الأشقر في أوبدو أنيق، مع تدلي بعضًا من شعراتها على جانبي وجهها الذي لا تشوبه شائبة. وبدت نيكول في معنويات عالية خلال حضورها على السجادة الحمراء في الحدث الذي…

GMT 02:48 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

طريقة عمل صيادية فيليه

GMT 02:47 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

كزبريه السمك بالطماطم

GMT 02:46 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

روبيان النمر الحار

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

بسبوسة جوز الهند

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

المعكرونة السريعة مع صلصة طماطم

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon