مصر اليوم - سمك بالخضراوات

سمك بالخضراوات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - سمك بالخضراوات

واشنطن - وكالات

المقادير: كيلو سمك - خمس جزرات حجم صغير - خمس حبات من الكوسة صغيرة - عشر بصلات صغيرة - أربع حبات من البطاطس حجم وسط - ثلاث حبات من الطماطم حجم كبير - ثلاث ورقات من السلق - ملعقة كبيرة من الزبد - ملعقة كبيرة من الطحين - رأسان من الكرات - فنجان من زيت الزيتون - قشر برتقالة طريقة التحضير: نظفى السمك جيدًا من الداخل والخارج، واقطعي الرءوس، ضعى الملح على السمك وضعيه جانبًا ضعي رأس السمك في قدر مع قشرة من البرتقال واسلقيه واحتفظي بمرقه اغسلي الخضار، وقشري الجزر والبطاطس، واقطعي كلا من الجزر والكوسة أربع قطع طولاً واقطعي مثلها الكرات بنفس الطول افرمي السلق فرمًا خشنًا اسلقي كل أنواع الخضار هذه نصف سلق تقريبًا، ما عدا البطاطس التي يجب أن تقطيعها أربع قطع طولاً واقليها بالزيت قشري حبات البصل ودعيها صحيحة دون تقطيع اقطعى السمكة قطعتين واقليهما نصف قلي، وضعيهما في صينية ضعي فوقهما ما سلقت من الخضار من دون إضافة الماء، ثم ضعى البطاطس المقلية عليها قطعي الطماطم على شكل شرائح نصف دائرية، وضعيها فوق البطاطس وكذلك البصل ضعي الزبدة في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الطحين وحركيهما مع بعض على النار مدة ثلاث دقائق تقريبًا أضيفي الماء شيئًا فشيئًا مع استمرار التحريك، حتى يصبح الخليط سميكًا قليلاً أضيفي إليه مرق السمك وملعقة كبيرة من الكاري، وملعقة صغيرة من البهار الحلو، وأضيفى ما يلزم من الملح مع فنجان من الزيت صبي هذا كله فوق الصينية، وليكن ما أضفته من مزيج الطحين والزبدة بمقدار كأس ونصف تقريبًا ضعي الصينية في فرن درجة حرارته (400) درجة مئوية تقريبًا لمدة نصف ساعة حتى ينضج الخضار وتصبح الصلصة سميكة اسكبيها وقدميها ساخنة مع قطع من الليمون الحامض.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - سمك بالخضراوات   مصر اليوم - سمك بالخضراوات



  مصر اليوم -

صففت شعرها الأسود بشكل انسيابي ليتدلى على كتفيها

ناعومي كامبل تتألّق في فستان شفاف مع حقيبة حساسة

نيويورك _ مادلين سعاده
تعتبر ناعومي كامبل، 46 عامًا إحدى أبرز عارضات الأزياء الأكثر شهرة في العالم، ولم تكن ناعومي كامبل خجولة من إظهار تفاصيل جسدها الشهير ليلة السبت، إذ امتنعت عن ارتداء حمالة صدر تحت ثوب أبيض من تصميم رالف و روسو مقترنا بمعطف أبيض مطابق، وجاء الفستان كاشفًا لملابسها الداخلية الثونغ لتبدو واضحة للعيان، على الرغم من أنه جاء طويلا يصل حتى كاحليها، مع المعطف ذو الريش. وأمسكت حقيبة حساسة على شكل مظروف وكعب أبيض معدني لإضافة شكل أنيق إلى اللوك، وصففت ناعومي شعرها الأسود الفاحم بشكل انسيابي ليتدلى على كتفيها دون عناء، فيما رفعته من المركز ليظهر وجهها الصافي الخالي من العيوب، في حين أضافت الأقراط المتدلية من أذنيها لمسة من البريق، وأضافت مانيكير أحمر ومكياج عين سموكي لإضفاء نظرة مبهرة. وانضمت النجمة إلى أمثال شارليز ثيرون وشارلي شكس في هذا الحدث، وهو مهرجان هونغ كونغ السنوي الثالث للجمعيات…
  مصر اليوم - تجربة الغطس في أنتركاتيكا بين المتعة والموت

GMT 07:11 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس

إليكِ نصائح سهلة لإعادة ترتيب منزلك
  مصر اليوم - إليكِ نصائح سهلة لإعادة ترتيب منزلك

GMT 05:11 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس

همسة ماجد توضح دور والدتها في دعمها
  مصر اليوم - همسة ماجد توضح دور والدتها في دعمها

GMT 02:48 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

طريقة عمل صيادية فيليه

GMT 02:47 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

كزبريه السمك بالطماطم

GMT 02:46 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

روبيان النمر الحار

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

بسبوسة جوز الهند

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

المعكرونة السريعة مع صلصة طماطم

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon