مصر اليوم - المقلوبة بالباذنجان و الزهرة

المقلوبة بالباذنجان و الزهرة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - المقلوبة بالباذنجان و الزهرة

رام الله ـ مصر اليوم

تعتبر مقلوبة الدجاج بالباذنجان من الأكلات الشعبية الفلسطينية المشهورة جدا ، وهي مفضلة لدى ربات البيوت لسهولة تحضيرها وسرعة طبخها. جربوها هذه المرة مع الباذنجان و الزهرة سوية، فهي شهية جدا. المقادير المطلوبة لأربع أشخاص: دجاجة مقطعة لأربعة (ممكن استخدام الزهرة او الباذنجان او كلاهما) حبة باذنجان متوسطة و حبة زهرة صغيرة حبتين بطاطا بصلة مقطعة شرائح 3كوب رز (مغسول و منقوع على الاقل نصف ساعة) فلفل اسود و بهار حلو ملح طريقة التحضر: نضع قليلا من البصلة المقطعة في طنجرة و نقلبها مع البهارات و الزيت ثم نضيف الدجاجة المقطعة و نسلقها. نقطع الباذنجان شرايح و نملحها و نتركها مدة نصف ساعة قبل القلي (طبعا نغسلها من الملح و نترها تتصفى) نقلي الزهرة المقطعة  نقلي البطاطا المقطعة دوائر نقلي البصل حتى يشقر في قاع الطنجرة نرش القليل من الارز نصف البصل المحمر ثم نضع  الباذنجان ثم الزهرة ثم نوزع البطاطا  و نصف الدجاج المسلوق ثم نضع الارز المنقوع و المبهر و نساوي السطح بالملعقة  ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز  توضع على نار عالية حتى تغلي  ثم تخفف النار  تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما ثم نقلبها في جاط التقديم بعد ان تترك ل5 دقائق حتى تأخذ شكلها و تقدم مع السلطة العربية و اللبن الزبادي  

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - المقلوبة بالباذنجان و الزهرة   مصر اليوم - المقلوبة بالباذنجان و الزهرة



  مصر اليوم -

صففت شعرها الأسود بشكل انسيابي ليتدلى على كتفيها

ناعومي كامبل تتألّق في فستان شفاف مع حقيبة حساسة

نيويورك _ مادلين سعاده
تعتبر ناعومي كامبل، 46 عامًا إحدى أبرز عارضات الأزياء الأكثر شهرة في العالم، ولم تكن ناعومي كامبل خجولة من إظهار تفاصيل جسدها الشهير ليلة السبت، إذ امتنعت عن ارتداء حمالة صدر تحت ثوب أبيض من تصميم رالف و روسو مقترنا بمعطف أبيض مطابق، وجاء الفستان كاشفًا لملابسها الداخلية الثونغ لتبدو واضحة للعيان، على الرغم من أنه جاء طويلا يصل حتى كاحليها، مع المعطف ذو الريش. وأمسكت حقيبة حساسة على شكل مظروف وكعب أبيض معدني لإضافة شكل أنيق إلى اللوك، وصففت ناعومي شعرها الأسود الفاحم بشكل انسيابي ليتدلى على كتفيها دون عناء، فيما رفعته من المركز ليظهر وجهها الصافي الخالي من العيوب، في حين أضافت الأقراط المتدلية من أذنيها لمسة من البريق، وأضافت مانيكير أحمر ومكياج عين سموكي لإضفاء نظرة مبهرة. وانضمت النجمة إلى أمثال شارليز ثيرون وشارلي شكس في هذا الحدث، وهو مهرجان هونغ كونغ السنوي الثالث للجمعيات…
  مصر اليوم - تجربة الغطس في أنتركاتيكا بين المتعة والموت

GMT 07:11 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس

إليكِ نصائح سهلة لإعادة ترتيب منزلك
  مصر اليوم - إليكِ نصائح سهلة لإعادة ترتيب منزلك

GMT 05:11 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس

همسة ماجد توضح دور والدتها في دعمها
  مصر اليوم - همسة ماجد توضح دور والدتها في دعمها

GMT 02:08 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس

الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 02:07 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس

كباب بالكزبرة والعسل

GMT 02:06 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس

سمك بوري محشو طماطم وزيتون

GMT 02:05 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس

جمبري بالصويا صوص

GMT 02:05 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس

عمل كفتة الدجاج المشوية

GMT 02:48 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

طريقة عمل صيادية فيليه

GMT 02:47 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

كزبريه السمك بالطماطم

GMT 02:46 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

روبيان النمر الحار
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon