مصر اليوم - كبّة حريرة

كبّة حريرة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كبّة حريرة

بيروت - وكالات

المكوّنات: 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 وحدة صغيرة أو 800 غ من الدجاج٬ المقطّع ومنزوع الجلد 2 وحدة متوسطة أو 300 غ من البصل٬ المقطّع 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 5 وحدة متوسطة أو 500 غ من الطماطم٬ المقطّع 4 كعب أو 150 غ من الكرفس٬ المقطّع 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1½ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف 1 كوب أو 200 غ من الحمّص المجفّف٬ المنقوع والمصفّى 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي 4 أكواب أو 1 لتر من الماء٬ الساخن ¾ كوب أو 120 غ من العدس الأخضر ½ كوب من الكزبرة٬ الطازجة والمقطّعة ½ كوب أو 75 غ من الشعيرية 2 من البيض٬ المخفوقتان 3 ملاعق طعام من عصير الحامض 18 قطع أو 600 غ من الكبّة الجاهزة للاستعمال ½ كوب من الزيت النباتي٬ للقليّ  طريقة التحضير: يُحمّى الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة وتُقلى قطع الدجاج حتى تصبح بنّية ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف معجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقتين إضافيّتين على حرارة متوسّطة. تُضاف الطماطم والكرفس والبهارات ومرقة الدجاج والماء والحمّص ويُغلى المزيج. تُخفّض الحرارة ويُضاف العدس الأخضر ويُترك على نار خفيفة إلى أن ينضج الدجاج ويصبح الحمّص مطهوّاً. تُرفع قطع الدجاج وتُقسّم إلى قطع صغيرة ويتمّ رمي العظام. تُضاف الكزبرة والشعيريّة ويُترك المزيج لينضج على نار خفيفة. يوضع الدجاج في الشوربة مجدداً ويُضاف البيض مع عصير الليمون الحامض. تُقلى الكبّة في مقلاة أو تُشوى في فرن. تُضاف الكبّة المطهوّة بلطف إلى الشوربة وتُترك هذه الأخيرة على نار خفيفة بدون غطاء لمدّة 10 أو 15 دقيقة إلى أن تصبح سميكة القوام. يُقدّم ساخناً مع خبز المرقوق

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - كبّة حريرة   مصر اليوم - كبّة حريرة



  مصر اليوم -

صفّفت شعرها بشكل انسيابي ينسدل على كتفيها

ريتا أورا تبرز في تنّورة قصيرة كشفت عن مؤخرتها

لندن _ كارين إليان
رفضت المغنية البريطانية، ريتا أورا الخوف من الكشف عن جسدها الرشيق، ووصلت الخميس في تنورة قصيرة جدًا لحفلة إطلاق "كايل ديفول x جف لندن في لندن"، فهي معروفة بخياراتها الجريئة عندما يتعلق الأمر بالأزياء، وقد أعطت أورا بهدوء إلى المتفرجين لمحة عن خلفيتها في ثوب معدني، إذ كشفت التنورة القصيرة بشكل كبير عن مؤخرتها. وعادت ريتا إلى بريطانيا، بعد تصوير السلسلة الـ23 لبرنامج اختيار أفضل عارضة أزياء في الولايات المتحدة، وانضمت إلى لجنة التحكيم السلسلة حيث رأى المشاهدون العارضة إنديا غانت تفوز أخيرا بتاج التصفيات النهائية، وأثبتت أورا أن لديها أوراق اعتماد الأسلوب الراقي في أن تقدم خبرتها لنجوم عروض الأزياء المقبلين، حيث أقرنت التنورة الرقيقة بتيشرت واسع باللون الفضي. مع ظلال من برونزي وبريق يكمن في التفاصيل فوق الثوب الملفت، وصففت شعرها في شكل انسيابي أنيق ينسدل على كتفيها، فيما وضعت مجموعة من الخواتم الفضية في أصابع…

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل

GMT 00:49 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل دجاج حار بالفلفل والطماطم

GMT 00:48 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

قالب معكرونة بشاميل محشية بالدجاج والشيدر

GMT 05:41 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طاجن اﻷرز بالدجاج و المشروم

GMT 05:40 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

GMT 05:38 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبي
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon