مصر اليوم - حبّار محشو بثمار البحر

حبّار محشو بثمار البحر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - حبّار محشو بثمار البحر

القاهرة ـ مصر اليوم

المكوّنات ½ كوب أو 50 غ من جبنة حلّوم٬ المبشورة 200 غ من الربيان المقشّر٬ النظيف والمقطّع 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من الطماطم٬ المقطّعة 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 كوب أو 85 غ من الكعك المجفّف المطحون 1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي 1/3 كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن 600 غ من الحبار٬ مغسول ومنظّف 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن 1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي 2 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ المقطّعة 3 فصوص من الثوم٬ المسحوق 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومة 1 ملعقة طعام من عصير الحامض طريقة التحضير في وعاء مزج كبير، توضع جبنة الحلوم والقريدس المقطّع والطماطم والبصل والبيض والبهارات وفتات الخبز. يُذوّب مكعّب مرقة الدجاج ماجي في 125 مل من الماء الساخن ثمّ يضاف إلى المزيج وتُحرّك المكونات حتّى تشتدّ الحشوة. تُقلب مجسّات الحبّار نحو الخارج. سيضمن ذلك أن الحشوة لن تخرج من الحبّار عند طهوه. تُحشى كل من المجسات الست للحبّار ويتم التأكد من عدم ملئها أكثر من اللزوم لضمان الطهو المتساوي لكل الحشوة. يُحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقل الحبّار المحشو لمدّة 5 دقائق على حرارة متوسّطة أو إلى أن يصبح ذهبيّ اللون من كل النواحي. تُخفف الحرارة إلى متوسطة وتُضاف الماء وما تبقّى من مرقة الدجاج ماجي وتُغطى المقلاة ويُترك الحبّار ليُطهى على البخار لمدّة 10 دقائق. تُضاف الطماطم والثوم والبقدونس المفروم وتُطهى هذه المكوّنات لمدّة 5 دقائق. توضع لمسة أخير من الحامض على السمك بعد بضع دقائق من تقديمه. تُقطّع المجسّات إلى حلقات وتوضع في طبق مع بعض الصلصة فوقها.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - حبّار محشو بثمار البحر   مصر اليوم - حبّار محشو بثمار البحر



  مصر اليوم -

اعتمدت مكياج عيون كثيف وتسريحة شعر أنيقة

ليدي غاغا تلفت الأنظار بأناقة راقية في عيد ميلادها

لوس أنجلوس ـ مادلين سعادة
ظهرت ليدي غاغا فى صحبة جيدة مساء الثلاثاء حيث أقامت احتفال عيد ميلادها الـ31 في لوس أنجلوس. حيث انضم إلى المغنية الشهيرة صديقها الجديد كريستيان كارينو في مطعم فينيس بيتش جيلينا، حيث ساعد مجموعة من الأصدقاء المشاهير في الاحتفال بيومها الخاص. وباستخدام فستان من الدانتيل بطول الأرض، أضافت غاغا بريقا لمظهرها، في حين تقدمت في طريقها إلى المطعم جنبا إلى جنب مع حبيبها كارينو. وقد تألف الفستان من الفراء الأنيق على جميع أنحائه، مما أعطاها شكلا مبهرا، وقد رفعت شعرها الأشقر لأعلى لتضفي أناقة غير عادية، لتبرز غاغا وجهها الذي زينته بلمسات ثقيلة من الماسكارا، الكحل وأحمر الشفاه الأحمر السميك. وكان كارينو يسير إلى جانب صديقته، وقد حمل في يده الأخرى ما قد يكون هدية فخمة للنجمة في شكل حقيبة صغيرة من متجر المجوهرات الفاخر "تيفاني وشركاه". وتم رصد غاغا وكارينو للمرة الأولى معا في يناير/كانون الثاني من…

GMT 01:42 2017 الأربعاء ,29 آذار/ مارس

دجاج حار بالبقدونس والطماطم

GMT 01:42 2017 الأربعاء ,29 آذار/ مارس

الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 01:39 2017 الأربعاء ,29 آذار/ مارس

كباب بالكزبرة والعسل

GMT 01:36 2017 الأربعاء ,29 آذار/ مارس

سمك بوري محشو طماطم وزيتون

GMT 00:56 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

صينية المعكرونة بالتونة

GMT 00:55 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

دجاج حار بالبقدونس والطماطم

GMT 00:54 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

عمل كفتة الدجاج المشوية

GMT 00:53 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

فيليه مشوي بالقرفة
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon