مصر اليوم - أصابع البطاطس المحشوّة بالسجق والجبن الأبيض

أصابع البطاطس المحشوّة بالسجق والجبن الأبيض

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أصابع البطاطس المحشوّة بالسجق والجبن الأبيض

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير: -5 حبّات من البطاطس -كوب من السجق -كوب ونصف الكوب من الجبن الأبيض المقطّع إلى مكعّبات -ملعقة كبيرة من الزبدة -كوب من فتات الخبز، أو الكعك -بيضة -زيت، للقلي -ملح وفلفل، حسب الرغبة -نصف كوب من الدقيق طريقة التحضير: 1-تسلق البطاطس في قدر كبير الحجم على نارٍ متوسّطة، مع إضافة نصف ملعقة من الملح إلى الماء. 2-عند غليان الماء، تخفّض درجة الحرارة قليلاً، ثمّ يُرفع الغطاء عن القدر، وتترك البطاطس على النار لمدّة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة، أو إلى أن تطرى البطاطس تماماً، وتصبح قابلة للهرس. 3-تصفّى البطاطس جيّداً، وينزع عنها القشر. 4-تهرس البطاطس في وعاء كبير الحجم، ثمّ يضاف إليها الزبدة والملح والفلفل الأسود. 5-يقلى السجق المقطّع، ويترك جانباً. 6-ينقع الجبن المقطّع إلى مكعّبات في الماء لمدة 20 دقيقة، حتى زوال الملح منه. 7-تشكّل البطاطس كقطع أسطوانيّة، وتُحشى بالسجق والجبن. 8-تغمس البطاطس في الدقيق، ففي صفار البيض، وأخيراً في فتات الخبز أو الكعك. 9- تقلى في الزيت الساخن، حتى تتحمّص وتصبح ذهبيّة اللون. ويمكن إعدادها بواسطة الشواء، عبر إدخالها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة، أو إلى أن تصبح طرّية، وذلك حسب حجم البطاطس. طريقة التقديم: تقدّم البطاطس مع قطع البندورة، وتزيّن بزيت الزيتون وحبّ البركة (الحبة السوداء) وأوراق النعناع. مدة التحضير: 20 دقيقة. مدة الطهو: 15 دقيقة. (هذه المقادير تكفي لإعداد 20 قطعة)  

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - أصابع البطاطس المحشوّة بالسجق والجبن الأبيض   مصر اليوم - أصابع البطاطس المحشوّة بالسجق والجبن الأبيض



  مصر اليوم -

صفّفت شعرها الأشقر في "أوبدو" مذهل جدًا

نيكول كيدمان تتألّق في فستان مزيّن بالمجوهرات

كانبيرا - ريتا مهنا
عادت نيكول كيدمان إلى أستراليا وسط تكهنات بأنها تتطلّع إلى الانتقال مجددًا إلى هناك بشكل دائم، ولم تضيّع كيدمان أي وقت في اللحاق بركب الأصدقاء القدامى، واحتضنت المغنية تينا أرينا في الصور، مساء السبت، وأبرزت الممثلة البالغة من العمر 49 عامًا جسدها النحيل بفستان أسود على السجادة الحمراء في حفل سباق الجائزة الكبرى الأسترالية السويسرية بعد أن قضت اليوم في ملبورن. وارتدت الجميلة الشقراء، فستانًا من المخمل الأسود يتدلى من على كتفيها الذي تم تقليمه بالريش، وأقرنت نيكول الزي البراق مع صندل بكعب عال أسود، الذي كان مزيّن بالمجوهرات، ووضعت إكسسوارًا لامعًا، حيث ارتدت عدة خواتم من الألماس على أصابعها وأقراط متدلية رقيقة، وصففت نجمة "Big Little Lies"، شعرها الأشقر في أوبدو أنيق، مع تدلي بعضًا من شعراتها على جانبي وجهها الذي لا تشوبه شائبة. وبدت نيكول في معنويات عالية خلال حضورها على السجادة الحمراء في الحدث الذي…

GMT 02:48 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

طريقة عمل صيادية فيليه

GMT 02:47 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

كزبريه السمك بالطماطم

GMT 02:46 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

روبيان النمر الحار

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

بسبوسة جوز الهند

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

المعكرونة السريعة مع صلصة طماطم

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon