مصر اليوم - فطيرة الجزر والبصل

فطيرة الجزر والبصل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطيرة الجزر والبصل

بيروت ـ مصر اليوم

فطيرة الجزر والبصل من الفطائر الشهية واللذيذة . المقادير : •    2/1 كوب دقيق •    2/1 كوب دقيق قمح كامل •    2/1 1 ملعقة صغيرة أعشاب مفرومة •    2/1 ملعقة صغيرة ملح •    4 ملعقة كبيرة زبدة باردة (قطع) •    4/1 كوب زيت زيتون •    4/1 كوب زبادي للحشو : •    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون •    1 كوب بصل شرائح •    2/1 1 كوب جزر مبشور •    1 ملعقة كبيرة معجون خردل (مسترد) •    2/1 كوب جبن شيدر (أبيض) مبشور •    2 بيض •    2/1 كوب حليب •    2/1 كوب زبادي •    2 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة •    ملح وفلفل الطريقة : 1.    يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2.    يخلط الدقيق مع الأعشاب والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. 3.    تضاف قطع الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يصبح الخليط كالبقسماط (فتات الخبز). 4.    يضاف الزيت والزبادي مع العجن حتى يتجانس الخليط فقط، ثم يُعجن باليد حتى يُصبح كتلة واحدة (مع مراعاة عدم المبالغة في العجن). 5.    يُدهن قالب تارت بقليل من الزبدة أو الزيت، يُفرد العجين بحيث يأخذ شكل القالب. 6.    يخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يتماسك فقط دون أن يتغير لونه. 7.    للحشو : يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب حتى يلين حوالي 5 – 7 دقائق. 8.    يضاف الجزر ويقلب لعدة دقائق، ثم يُرفع الخليط بعيداً عن النار ويوضع جانباً. 9.    يدهن قاع الفطيرة بالخردل ثم يوزع الجبن المبشور، ثم يوضع خليط البصل ويوزع في الفطيرة بحيث يملأها. 10.    يخفق البيض مع الحليب والزبادي في وعاء عميق ويتبل الخليط بالأعشاب والملح والفلفل. 11.    يصب فوق خليط البصل بالتساوي ويخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة. 12.    يترك ليبرد حوالي 20 دقيقة قبل التقطيع.  

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - فطيرة الجزر والبصل   مصر اليوم - فطيرة الجزر والبصل



  مصر اليوم -

ظهرت في تنورة مذهلة خلال عرض فيلمها الجديد

سكارليت جوهانسون أنيقة وجريئة رغم معركة الطلاق

نيويورك ـ مادلين سعادة
عكفت سكارليت جوهانسون على الترويج العالمي لفيلمها الجديد مع معركتها المتوترة حول حضانة الأطفال مع زوجها السابق رومان دورياك. ولكن الفنانة الجذابة لم تُظهر أي علامات للتعب أو الإجهاد ليلة الثلاثاء إذ بدت براقة في العرض الأول لفيلمها الجديدGhost In The Shell  في باريس. وأظهرت الممثلة، البالغة من العمر 32 عاما، إحساسها الغريب بالألوان في فستان صغير من الريش وأحذية معدنية مرصعة عندما انضمت إلى النجوم على السجادة الزرقاء. الشقراء بدت واثقة في نفسها فور وصولها إلى العرض الأول في لباس مصغر أحادي اللون غير تقليدي. وجاء الفستان الأسود مكونا من رقبة السلحفاة، وكان الجزء العلوي محبوكا، منقوشا بالماس الأبيض الساطع عبر الصدر والخصر. ومع ذلك كانت التنورة من اللباس الذي أشعل كل الاهتمام، بفضل الجرأة المذهلة، المصنوعة من الريش الأسود السميك. ووضعت اكسسوارًا رائعا عبارة عن حزام مرصع أسود لتعزيز خصرها النحيل. أضافت نجمة فيلم لوسي زوجًا…

GMT 05:06 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

دجاج حار بالبقدونس والطماطم

GMT 05:05 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

عمل كفتة الدجاج المشوية

GMT 05:04 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

كرات بالبطاطا والدجاج

GMT 05:04 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

صينية كفتة بالخضار

GMT 05:02 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

توست بالشيكولاتة و الفواكه

GMT 02:09 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

طريقة عمل مافن البيض بالخضروات و الكريب

GMT 02:08 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

طاجن اﻷرز بالدجاج و المشروم

GMT 02:07 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس

آيس كريم الفانيلا
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon