مصر اليوم - تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن

تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن

القاهرة ـ مصر اليوم

المكوّنات 1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي 600 غ من لحم البقر المفروم 1 وحدة كبيرة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 11 سنتمتر 2 وحدة متوسطة أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح 1 سنتمتر 1 كعب أو 50 غ من الكرفس٬ مفروم فرماً ناعماً 6 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلّى 2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 3 أكواب أو 750 غ من الماء٬ الساخنة 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي 1 صفيحة أو 400 غ من الطماطم المفرومة٬ المهروسة مع العصير 1 صفيحة أو 400 غ من الفاصوليا الحمراء "كيدني" المعلّبة٬ مغسولة ومصفّاة 3 أكواب أو 400 غ من معكرونة البنّه 1 كوب أو 100 غ من جبنة التشيدر٬ مبشورة 3 أو 50 غ من البصل الأخضر٬ زينة اختيارية طريقة التحضير يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الأسفل. يُحمّى الزيت النباتي في قدر ويُقلّى لحم العجل المفروم مع التحريك إلى أن ينضج، ومن ثمّ يُضاف إليه البصل والفليفلة الحلوة والكرافس وتُتابع عملية الطهو إلى أن يصبح البصل طرياً. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الحارّ ومسحوق جوز الهند والكمون والقرفة مع التقلية والتحريك لمدّة 2-3 دقائق إضافية. تُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المهروسة ويُترك المزيج على نار خفيفة ليغلي برفق، مع التحريك بين الحين والآخر. تُضاف الفاصوليا الحمراء ومن ثمّ يُرفع المزيج عن النار توضع باستا البنّه غير المطهوّة في طبق كاسرول كبير ويُضاف فوقها الفلفل الحارّ ويتمّ تحريكها حتى تمتزج جيّداً ببعضها البعض. مع التأكد من الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة. تُرشّ جبنة تشادر الصفراء فوق الطبق ويُغطّى بورق الألومنيوم ويُخبز في الفرن لمدّة 40-45 دقيقة أو إلى أن تنضج الباستا وتذوب الجبنة على السطح. يمكن تزيين الطبق بقطع البصل الأخضر المفروم الموضوعة فوق الباستا المطهوّة قبل التقديم.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن   مصر اليوم - تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن



  مصر اليوم -

صفّفت شعرها الأشقر في "أوبدو" مذهل جدًا

نيكول كيدمان تتألّق في فستان مزيّن بالمجوهرات

كانبيرا - ريتا مهنا
عادت نيكول كيدمان إلى أستراليا وسط تكهنات بأنها تتطلّع إلى الانتقال مجددًا إلى هناك بشكل دائم، ولم تضيّع كيدمان أي وقت في اللحاق بركب الأصدقاء القدامى، واحتضنت المغنية تينا أرينا في الصور، مساء السبت، وأبرزت الممثلة البالغة من العمر 49 عامًا جسدها النحيل بفستان أسود على السجادة الحمراء في حفل سباق الجائزة الكبرى الأسترالية السويسرية بعد أن قضت اليوم في ملبورن. وارتدت الجميلة الشقراء، فستانًا من المخمل الأسود يتدلى من على كتفيها الذي تم تقليمه بالريش، وأقرنت نيكول الزي البراق مع صندل بكعب عال أسود، الذي كان مزيّن بالمجوهرات، ووضعت إكسسوارًا لامعًا، حيث ارتدت عدة خواتم من الألماس على أصابعها وأقراط متدلية رقيقة، وصففت نجمة "Big Little Lies"، شعرها الأشقر في أوبدو أنيق، مع تدلي بعضًا من شعراتها على جانبي وجهها الذي لا تشوبه شائبة. وبدت نيكول في معنويات عالية خلال حضورها على السجادة الحمراء في الحدث الذي…

GMT 02:48 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

طريقة عمل صيادية فيليه

GMT 02:47 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

كزبريه السمك بالطماطم

GMT 02:46 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

روبيان النمر الحار

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

بسبوسة جوز الهند

GMT 02:44 2017 السبت ,25 آذار/ مارس

المعكرونة السريعة مع صلصة طماطم

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon