مصر اليوم - الفليفلة الحمراء المحشية

الفليفلة الحمراء المحشية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الفليفلة الحمراء المحشية

القاهره ـ مصر اليوم

المقادير: -4 حبّات متوسّطة من الفليفلة الحمراء -ملح، حسب الرغبة للحشو: -كوب ونصف الكوب من أرز "بسمتي" -ملعقة كبيرة من زيت الزيتون -200 غرام من اللحم المفروم -ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة -ملعقة صغيرة من القرفة -ملعقة صغيرة من الملح -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف -نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم -حبة كبيرة من البندورة المقشّرة والمفرومة ناعماً -كوب من الماء للصلصة: -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون -4 فصوص من الثوم المهروس -حبتان كبيرتان من البندورة المقشّرة والمفرومة ناعماً -ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة -ملعقة صغيرة من الملح -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -كوب من الماء طريقة التحضير: 1- يثبت رفّ الفرن الشبكي الأوسط، ويحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ويحضّر طبق فرن عميق مناسب لحجم الفليفلة. 2- يقطّع الجزء العلوي من الفليفلة، ويحتفظ به جانباً.وتنظّف من الداخل، ثم ينثر القليل من الملح في داخلها، ثم تدع جانباً. 3- لإعداد الحشو:يغسل الأرز وينقع في الماء، لـ15 دقيقة. 4- يسخّن الزيت في قدر متوسّطة، ويضاف اللحم المفروم، مع التقليب على نار متوسّطة ليجفّ، فالأرز، وينثر كلّ من البهارات المشكلة والقرفة والملح والفلفل الأسود والنعناع المجفّف والبقدونس، وتوزّع البندورة ويسكب الماء، مع التقليب لتختلط المكوّنات.تغطّى القدر، وتدع لتتشرّب الماء، وستلاحظين حينها أن الأرز لن ينضج تماماً. 5- تحشى حبات الفليفلة، بالأرز المطهي. ثم، توضع في طبق الفرن، ويوضع الجزء العلوي من الفليفلة، فوق كل قطعة. 6- لإعداد الصلصة: يضاف الزيت والثوم إلى مقلاة تسخّن على نار متوسّطة، مع تقليب الثوم ليصبح ذهبياً.ثم، يضاف كلّ من البندورة ومعجون البندورة، وينثر الملح والفلفل الأسود، ويسكب الماء، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات. -7 ثم، تسكب الصلصة فوق الفليفلة، ويغطّى الطبق بورق "الألومينيوم"، ويدخل إلى الفرن لـ30 دقيقة.ثم، يبعد ورق "الألومينيوم"، وتدع الفليفلة بضع دقائق لتكتسب لوناً جذّاباً، ويقدّم هذا الطبق على الفور. (مدة الطهي 30 دقيقة).

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - الفليفلة الحمراء المحشية   مصر اليوم - الفليفلة الحمراء المحشية



  مصر اليوم -

صفّفت شعرها بشكل انسيابي ينسدل على كتفيها

ريتا أورا تبرز في تنّورة قصيرة كشفت عن مؤخرتها

لندن _ كارين إليان
رفضت المغنية البريطانية، ريتا أورا الخوف من الكشف عن جسدها الرشيق، ووصلت الخميس في تنورة قصيرة جدًا لحفلة إطلاق "كايل ديفول x جف لندن في لندن"، فهي معروفة بخياراتها الجريئة عندما يتعلق الأمر بالأزياء، وقد أعطت أورا بهدوء إلى المتفرجين لمحة عن خلفيتها في ثوب معدني، إذ كشفت التنورة القصيرة بشكل كبير عن مؤخرتها. وعادت ريتا إلى بريطانيا، بعد تصوير السلسلة الـ23 لبرنامج اختيار أفضل عارضة أزياء في الولايات المتحدة، وانضمت إلى لجنة التحكيم السلسلة حيث رأى المشاهدون العارضة إنديا غانت تفوز أخيرا بتاج التصفيات النهائية، وأثبتت أورا أن لديها أوراق اعتماد الأسلوب الراقي في أن تقدم خبرتها لنجوم عروض الأزياء المقبلين، حيث أقرنت التنورة الرقيقة بتيشرت واسع باللون الفضي. مع ظلال من برونزي وبريق يكمن في التفاصيل فوق الثوب الملفت، وصففت شعرها في شكل انسيابي أنيق ينسدل على كتفيها، فيما وضعت مجموعة من الخواتم الفضية في أصابع…

GMT 00:54 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

جمبري بخبز التورتيا

GMT 00:52 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 00:50 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل تفاح مشوي بالقشطة والعسل

GMT 00:49 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل دجاج حار بالفلفل والطماطم

GMT 00:48 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

قالب معكرونة بشاميل محشية بالدجاج والشيدر

GMT 05:41 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طاجن اﻷرز بالدجاج و المشروم

GMT 05:40 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

GMT 05:38 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبي
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon