مصر اليوم - الميكروويف بريء من السرطان والاستخدام الخاطئ يسبب تسربًا إشعاعيًا

الميكروويف بريء من "السرطان" والاستخدام الخاطئ يسبب تسربًا إشعاعيًا

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الميكروويف بريء من السرطان والاستخدام الخاطئ يسبب تسربًا إشعاعيًا

واشنطن ـ وكالات

تطارد الشائعات دائما جهاز "الميكروويف" بشأن أضرار وأمراض خطيرة يخلفها، منها مرض السرطان، لكن منظمة الصحة العالمية تؤكد أنه يعمل بموجات الراديو غير المرئية، وتستهدف الأشعة التي يصدرها جزيئات المياه الموجودة في الأطعمة والمشروبات المراد تسخينها، ما يؤدي إلى احتكاك الجزيئات ببعضها مولدة حرارة. تتمثل مفاتيح أمان استخدام فرن الميكروويف في ثلاثة محاور أساسية، طبقا لتقارير منظمة الصحة العالمية التابعة للأمم المتحدة والمواقع الطبية الأجنبية، على رأسها التعرض لموجات الراديو وهي الخوف الذي يقبع في قلب كل ربة منزل، والحروق، وأخيرا التعامل مع الطعام، وباتباع تعليمات الاستخدام عند شرائك الفرن، يمكنك طهي وتسخين طعام صحي تماما مثل الفرن العادي. لا يشكل التعرض للإشعاعات التي يولدها الميكروويف خطرا إلا إذا كان ذلك لمدة طويلة ومستويات طاقة عالية جدا، بخاصة على الأطفال والحوامل، ولتفادي التعرض لأي إشعاعات يجب فحص الفرن الخاص بك بحثا عن أي شرخ أو كسر من الداخل أو الخارج، ويجب أيضا التأكد من إغلاق الباب جيدا قبل تشغيله، وفي حالة حدوث أي ضرر بالفرن، يفضل عدم تشغيله حتى يتم تصليحه عن طريق عامل صيانة ذو خبرة. كم أكد التقرير الذي نشرته منظمة الصحة العالمية أن عملية تسخين الطعام والشراب في الميكروويف له بعض الخصوصيات، حيث يفضل ألا يتم التسخين بشكل زائد حتى لا يصل للغليان، على عكس الأفران العادية، التي تسمح بخروج البخار الناتج عن عملية الغليان من خلال الفقاعات، لكن الميكروويف يحبس هذا البخار، ما يؤدي لارتفاع درجة حرارة المشروب إلى حد كبير، وذلك يتسبب في حروق بالفم، ويمكن تفادي حدوث ذلك عن طريق وضع ملعقة داخل المشروب المراد تسخينه. وهناك بعض أنواع الطعام التي يفضل عدم تسخينها أو طهيها داخل الميكروويف، على رأسها الطعام الذي لا يوجد على سطحه مسام تسمح بدخول وخروج الهواء مثل السوسيس، وأيضا الطعام الذي يتكون من مواد مختلفة مثل البيض الذي يحتوي على بياض وصفار، يختلف تأثرهما بالحرارة ما قد يؤدي لانفجار البيضة. وطبقا لمنظمة الصحة العالمية يعطي الطعام المطهو داخل فرن الميكروويف نفس فوائد التغذية الناتجة عن الفرن العادي، ولا يوجد أي أضرار تذكر من الطهي في الميكروويف، لأن الموجات التي يستخدمها مثل طاقة الضوء تماما، بمجرد إطفاء الفرن تختفي الطاقة كليا من داخله، ويعتبر الفرق الأساسي بين الطهي في الميكروويف والفرن العادي هو الوقت، حيث يقضي الطعام وقتا أقل بكثير في الميكروويف لأن الموجات التي يستخدمها تغوص إلى درجات عميقة في الأطعمة لا تستطيع النيران العادية الوصول إليها. ولكن يختلف تأثير فرن الميكروويف على الأطعمة المختلفة، اعتمادا على نسبة المياه الموجودة بالطعام، ومستوى الحرارة، والكمية المراد تسخينها، حيث يراعى أن يكون الطعام رقيقا وليس سميكا، حتى يطهى الطعام جيدا، وهو ما قد يؤدي لبقاء بعض الأجسام الصغيرة الضارة التي تقتلها الحرارة، لذلك يفضل أن يقضي الطعام دقائق قليلة بعد خروجه من الفرن قبل تناوله. وعن الأدوات المستخدمة عند تسخين الطعام داخل أفران الميكروويف يفضل استخدام الأطباق البيركس الحراري أو الصيني أو الخزف، والابتعاد تماما عن استخدام كل منتجات البلاستيك حتى لا تنصهر بفعل درجة الحرارة المرتفعة، وكذلك المعادن التي تعمل بدورها على انعكاس إشعاعات الميكروويف.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - الميكروويف بريء من السرطان والاستخدام الخاطئ يسبب تسربًا إشعاعيًا   مصر اليوم - الميكروويف بريء من السرطان والاستخدام الخاطئ يسبب تسربًا إشعاعيًا



  مصر اليوم -

ظهرت بشعر مجعد وتتباهى بجسدها

المثيرة جنيفر لوبيز تُطل بقميص أبيض في إعلانها

نويورك - مادلين سعادة
ليس هناك من يجيد التعامل مع الكاميرا باحترافية الممثلة جنيفر لوبيز، سواء عندما تتباهي بجسدها الشهير على السجادة الحمراء أو الوقوف للتصوير من أجل دورها كشرطية مباحث في نيويورك في مسلسل ظلال من اللون الأزرق. تعد رمز هوليوود البالغة من العمر 47 عامًا، بدت كشرطية مثيرة في الإعلان الترويجي الجديد للموسم الثاني من المسلسل الذي سوف يُعرض قريبًا، وقد ارتدت جنيفر قميصًا أبيضًا، بأزرار تمتد للأسفل، مع سترة زرقاء وسراويل مطابقة، وقد حدقت جي لو في الكاميرا بشكل مثير، في حين سحبت بمهارة ظهر سترتاها للكشف عن شارة الشرطة على سراويلها. الممثلة الرياضية ظهرت في الصور بشعر مجعد، ويظهر أفق مدينة نيويورك وراء ظهرها، وتقوم المغنية الشهيرة بدورها أمام الممثل المخضرم راي ليوتا في دراما الشرطة، حول الشرطي السيئ الذي ضبط من قبل مكتب التحقيقات الفدرالي. وتلعب الممثلة دور عميلة مباحث نيويورك هارلي سانتوس، أم وحيدة تتحول إلى…

GMT 10:22 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

6 توجيهات تحافظ على نضارة بشرتك خلال أشهر الشتاء
  مصر اليوم - 6 توجيهات تحافظ على نضارة بشرتك خلال أشهر الشتاء

GMT 07:09 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

بافوس القبرصية عاصمة للثقافة الأوروبية في 2017
  مصر اليوم - بافوس القبرصية عاصمة للثقافة الأوروبية في 2017

GMT 09:21 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

زوجان أميركيان يُنشئان أصغر وأفخم منزل في العالم
  مصر اليوم - زوجان أميركيان يُنشئان أصغر وأفخم منزل في العالم
  مصر اليوم - الدكتور رشوان شعبان يكشف أسباب تراجع الخدمة في المستشفيات

GMT 08:06 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

الصحف الأوروبية تحذر المملكة من العزلة بعد الخروج
  مصر اليوم - الصحف الأوروبية تحذر المملكة من العزلة بعد الخروج

GMT 22:58 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

افتتاح أول صيدلية مجانية داخل مستشفى بني سويف

GMT 18:22 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

زيادة حالات نفوق الماشية في السويس بسبب الحمى القلاعية

GMT 17:20 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

إسعاف كفر الشيخ ينقل 3 أطفال توأم إلى المستشفى العام

GMT 11:46 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

قافلة "الكبد" في البحر الأحمر تقدم خدماتها لأكثر من 600 مريض

GMT 19:57 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

صحة المنوفية تأمر بفتح صيدليات المستشفيات 24 ساعة

GMT 14:55 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

إخلاء المستشفى العام في الإسماعيلية يضيع حقوق المرضى
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 05:50 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

الفنانة منال تعلن "مبادرة فنون" لتدعيم السلوك الإيجابي
  مصر اليوم - الفنانة منال تعلن مبادرة فنون لتدعيم السلوك الإيجابي

GMT 05:11 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

النحل الأسترالي أخطر من الثعابين والعناكب وقناديل البحر
  مصر اليوم - النحل الأسترالي أخطر من الثعابين والعناكب وقناديل البحر

GMT 05:29 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير

جاكلين عقيقي تؤكد العراق تسير نحو الاستقرار
  مصر اليوم - جاكلين عقيقي تؤكد العراق تسير نحو الاستقرار

GMT 09:11 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

بيع السيارة النادرة بانتيرا بسعر يصل إلى 180 ألف دولار
  مصر اليوم - بيع السيارة النادرة بانتيرا بسعر يصل إلى 180 ألف دولار

GMT 09:40 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

هيونداي تقتحم سباق السيارات الكهربية بأيونيك 2017
  مصر اليوم - هيونداي تقتحم سباق السيارات الكهربية بأيونيك 2017

GMT 04:50 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

حنان مطاوع تشارك بشكل مميّز في رمضان المقبل
  مصر اليوم - حنان مطاوع تشارك بشكل مميّز في رمضان المقبل

GMT 05:54 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

هروب "إندا" السومطري من مرفقه في حديقة تشيستر
  مصر اليوم - هروب إندا السومطري من مرفقه في حديقة تشيستر

GMT 04:22 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

الفنانة رانيا فريد شوقي الزوجة الثانية للعمدة هارون

GMT 09:31 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

أقوى امرأة في العالم تترك ثروة تُقدر بـ70 مليون يورو

GMT 07:18 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

"السراويل المريحة" أبرز خيارات الملابس لعطلة الأسبوع

GMT 06:03 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

الوصول إلى سن اليأس للإناث يحافظ على بقاء الجنس

GMT 07:58 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

اللون الأسود الأنسب لديكور المنزل ويتَسّم بالجرأة الكبيرة

GMT 06:30 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

دراسات تؤكد أن الصيام عن الطعام ليلًا يطيل العمر

GMT 07:27 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

رئيس "بالاو" يشجع السياح الأثرياء فقط على قضاء العطلة

GMT 06:52 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر

منى أحمد توضح توقعات أبراج الفنانين في 2017

GMT 16:17 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

سامسونج وإل جي تتسابقان لإطلاق هواتف قابلة للطي في 2017
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon