مصر اليوم - وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تحافظ على القوام المتناسق

وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تحافظ على القوام المتناسق

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تحافظ على القوام المتناسق

لندن ـ ماريا طبراني

أثبتت دراسة حديثة أن تناول إفطار غني بالبروتين من شأنه الحفاظ على الرشاقة والجسم المتناسق. فيما أكدت دراسة أجراها فريق بحثي في جامعة ميسوري أن "الإفطار الغني بالبروتين، يحسن القدرة على التحكم في الشهية، ويقلل الرغبة في تناول الطعام غير الصحي والأطعمة المحلاة بالسكر". وعلى الرغم من ذلك، أشارت أبحاث أخرى إلى أن "60% من الأميركيين يتجاهلون تلك الوجبة الأساسية ذات الفوائد  الصحية الكبيرة والتي تساعد على تفادي الكثير من العادات الغذائية السيئة"، بينما أكدت الأستاذ المساعد في قسم فسيولوجيا التغذية والتمرينات الرياضية في جامعة ميسوري، هيثر لايدي أن "تناول وجبة الإفطار المناسبة بالمكونات الغنية بالبروتين من الممكن أن يمثل المفتاح لحل مشكلة السمنة في الولايات المتحدة، وهي المشكلة التي باتت إحدى أخطر المشكلات الصحية في البلاد، إذ وصل عدد الأميركيين الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى 25 مليون حالة". وتعتبر لايدي هي أول من تطرق إلى اختبار أثر وجبة الإفطار على شهية الإنسان على مدار اليوم، وتناول الأطعمة غير الصحية في المساء، وهي المشكلة التي تواجه الكثير من الشباب الذين يتجاهلون تناول وجبة الإفطار. وقامت الدراسة على أساس النتائج التي حصلت عليها لايدي من خلال إجابة 20 من النساء البدينات اللاتي تعانين من سمنة مفرطة، وتتراوح أعمارهن ما بين 18 و20 عامًا، إضافة إلى تحليل لعينات دم من هؤلاء النساء. وكانت عينة الدراسة من النساء اللاتي يتجاهلن وجبة الإفطار الغنية بالبروتين، والتي تتكون من البيض واللحم البقري أو من أولئك اللاتي يتناولن إفطارًا يتكون من مواد غذائية تحتوي على بروتينات عادية مثل الحبوب. وتم إخضاع المشاركات في الدراسة لنظام غذائي يتضمن وجبة إفطار بها 350 سعرًا حراريًا في شكل دهون، سكريات، ألياف وبعض الأغذية الغنية بالطاقة. كما تضمن الإفطار المتاح للمشاركات 35 غرامًا من البروتين. وبعد فترة الدراسة، أجابت المشاركات على الأسئلة المتضمنة في استبانة أعدتها لايدي، إضافة إلى الحصول على نتائج تحاليل عينات دم أُخذت من الـ 20 امرأة، عينة البحث، إضافةً إلى نتائج مسح للمخ بالرنين المغناطيسي كن يخضعن له كل مساء قبل تناول وجبة العشاء. وتضمنت النتائج النهائية أن تناول البروتين في الصباح عند الإفطار، يعمل على توفير إحساس بالشبع، إضافة إلى تقليل نشاط المخ فيما يتعلق بالمراكز المسؤولة عن التحكم في الشهية. كما يؤدي تناول الإفطار الغني بالبروتين إلى تقليل تناول الأطعمة غير الصحية في المساء. كما رجحت البيانات التي تضمنتها الدراسة أن "تناول الإفطار الغني بالبروتين، يساعد على تحسين النظام الغذائي، بحيث يستغني الإنسان عن الأطعمة غير الصحية والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والنشويات". وأشارت الدراسة إلى أن "هناك أنواعًا بعينها من البروتين، يمكنها أن تحقق الفائدة المرجوة من تناول إفطار غني بالبروتين، وهي الفائدة المتمثلة في الحفاظ على قوام متناسق وجسم رشيق"، إذ أكدت لايدي في إطار نتائج الدراسة أن "اللحم البقري والبيض، هو الإفطار الأمثل الذي يمكنه تحقيق النتائج المرجوة من وجبة الإفطار". وفي الوقت نفسه، حددت لايدي "بعض البروتينات البديلة التي من الممكن اللجوء إليها حال عدم توافر اللحم البقري والبيض، وهي الزبادي اليوناني والجبن، وأي نوع من أنواع اللحوم الجيدة".

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تحافظ على القوام المتناسق   مصر اليوم - وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تحافظ على القوام المتناسق



  مصر اليوم -

اعتمدت مكياج عيون كثيف وتسريحة شعر أنيقة

ليدي غاغا تلفت الأنظار بأناقة راقية في عيد ميلادها

لوس أنجلوس ـ مادلين سعادة
ظهرت ليدي غاغا فى صحبة جيدة مساء الثلاثاء حيث أقامت احتفال عيد ميلادها الـ31 في لوس أنجلوس. حيث انضم إلى المغنية الشهيرة صديقها الجديد كريستيان كارينو في مطعم فينيس بيتش جيلينا، حيث ساعد مجموعة من الأصدقاء المشاهير في الاحتفال بيومها الخاص. وباستخدام فستان من الدانتيل بطول الأرض، أضافت غاغا بريقا لمظهرها، في حين تقدمت في طريقها إلى المطعم جنبا إلى جنب مع حبيبها كارينو. وقد تألف الفستان من الفراء الأنيق على جميع أنحائه، مما أعطاها شكلا مبهرا، وقد رفعت شعرها الأشقر لأعلى لتضفي أناقة غير عادية، لتبرز غاغا وجهها الذي زينته بلمسات ثقيلة من الماسكارا، الكحل وأحمر الشفاه الأحمر السميك. وكان كارينو يسير إلى جانب صديقته، وقد حمل في يده الأخرى ما قد يكون هدية فخمة للنجمة في شكل حقيبة صغيرة من متجر المجوهرات الفاخر "تيفاني وشركاه". وتم رصد غاغا وكارينو للمرة الأولى معا في يناير/كانون الثاني من…
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon