مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

هناك العديد من الخضروات لها فوائد كبيرة لجسمنا نأكلها كل يوم ولا نعرف أن لها فائدة عظيمة لنا، ولكم بعض فوائد عيش الغراب نبات خال من الكوليسترول ينافس اللحوم والفواكه والأدوية فى قيمتها العالية.  كشفت دراسة علمية حول «عيش الغراب» أن هذا الفطر نبات خال من الكوليسترول، وأن قيمته الغذائية تنافس اللحوم والفواكه والأدوية أيضا.  ويعتبر عيش الغراب فى مكانة وسط بين اللحوم والدجاج والأسماك من جهة وبين الحبوب والخضر من جهة، ويعتبر مصدراً للطاقة لاحتوائه على النشويات البسيطة والمعقدة وكذلك السكريات‏.‏  وأشار د‏.‏ شعبان أبو حسين أستاذ مساعد بحوث الخضر بالمركز القومى للبحوث إلى أن عيش الغراب منشط للمناعة ومضاد للأورام السرطانية وأمراض الشرايين والقلب،‏ ويعمل على خفض الكوليسترول لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة‏،‏ كما تشكل البروتينات‏45%‏ من وزنه و‏70%‏ من الأحماض الأمينية به بالجسم‏.‏  وأوضح د. شعبان أن فوائد عيش الغراب تمتد إلى تنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والزنك‏.  أما عن القيمة الخاصة بالخضراوات فيوضحها دكتور وليد موسى استشارى التغذية العلاجية فتتمثل فى الآتى  - فوائد الطماطم:  1ـ غنّية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.  2ـ تفيد فى علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة.  3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة.  4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارجا.  5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم.  6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة.  7ـ تُفيد فى علاج تقّرن الجلد (تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض).  8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط.  9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم.  10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير  - فوائد البصل:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنية.  2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التى تستوطن الفّم والأمعاء.  3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر فى الدّم.  4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية.  5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية.  6ـ يحتوى على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبى.  7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد فى حالات تشّمع الكبد.  8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول.  9ـ يُفيد فى علاج السعال والالتهابات الصدريّة.  10ـ يُساعد فى طرد البلغم وحالات التسّمم الدموى.  - فوائد القرنبيط:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل البوتاسيوم والكروم  2ـ يساعد فى تخليص الجسم من السّموم.  3ـ يساعد فى تقليل انفصام شبكيّة العين.  4ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.  5ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر فى الدّم.  6ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة.  7ـ يفيد فى تخفيض مستويات الكولسترول فى الدّم.  8ـ يُعتقد أنه يقاوم أمراض السرطان  - فوائد الثوم:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل الفسفور والكالسيوم.  2ـ يعمل كمضاد حيوى فى مواجهة المرض.  3ـ يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع.  4ـ يعزّز جهاز المناعة فى الجسم.  5ـ يعمل على تقليل نسبة الكولسترول فى الدّم.  6ـ يساعد فى علاج أمراض الروماتيزم.  7ـ يساعد فى علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح.  8ـ يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّى.  9ـ فاتح للشّهية ويكافح التُخمة.  10ـ طارد للديدان التى تستوطن فى أمعاء الإنسان.  - فوائد الخس:  1ـ غنى جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.  2ـ غنى بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.  3ـ يعمل كمهدّى ومسكّن للألم.  4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.  5ـ مدّر للبول ويهدّى الأعصاب.  6ـ يقى الجسم من سرطان القولون.  7ـ غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س) المضاد للأكسدة.  8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.  - فوائد الملوخية:  1ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم.  2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور.  3ـ تحتوى على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ) وفيتامين(ج).  4ـ غنيّة بالألياف الغذائية التى تساعد فى مكافحة الإمساك.  5ـ تحتوى على مادّة غذائية تفيد فى تلطيف الأغشية المعوية.  6ـ تحتوى على مواد تساعد فى وقاية الأمعاء من الالتهابات.  7ـ زيت بذور الملوخية يفيد فى علاج بعض الأمراض الجلديّة.  8ـ يمكن طهى الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات   مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات



  مصر اليوم -

خلال عرض أزياء فكتوريا سكريت في باريس

لوتي موس تلفت الأنظار إلى فستانها المثير

باريس - مارينا منصف
جذبت العارضة لوتي موس، الأنظار في عرض أزياء فكتوريا سكريت، في باريس، مرتدية فستان أنيق بدون أكمام، مخطط باللونين الفضي والأزرق مع رقبة مضلعة. ووقفت العارضة شقيقة كيت موس، لالتقاط الصور على الخلفية الوردية للحدث، وانتعلت زوجًا من الأحذية الفضية، مع حقيبة زرقاء لامعة صغيرة، وتزينت العارضة بزوج من الأقراط الفضية مع مكياج براق، ووضعت أحمر شفاه وردي اللون مع الماسكرا، وبدا جزء من شعرها منسدلًا على كتفيها. وشوهدت لوتي مع نجم تشيلسي أليكس ميتون، وهما يمسكان بيد بعضهما البعض في "وينتر وندر لاند Winter Wonderland" هذا الشهر، على الرغم من ظهورها بمفردها في عرض الأزياء. وارتبطت لوتي بالكثير من الخاطبين السابقين في الماضي، وتناولت الغداء في يونيو/ حزيزان مع نجم البوب كونور ماينارد، وتعاملت مع نجم جوردي شور على تويتر، وارتبطت لوتي وأليكس منذ أكتوبر/ تشرين الأول، حيث كان يعتقد خطأ أنها أعادت علاقتها بصديقها السابق سام…

GMT 09:35 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

شامان فيرز لصناعة أزياء الفراء تنافس الماركات العالمية
  مصر اليوم - شامان فيرز لصناعة أزياء الفراء تنافس الماركات العالمية

GMT 09:01 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

ماديرا الساحرة عاصمة الحدائق الإستوائية في أوروبا
  مصر اليوم - ماديرا الساحرة عاصمة الحدائق الإستوائية في أوروبا

GMT 10:11 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

توم ديكسون أفضل شموع الشتاء المعطرة لتزين منزلك
  مصر اليوم - توم ديكسون أفضل شموع الشتاء المعطرة لتزين منزلك

GMT 13:19 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

دونالد ترامب يرى أنَّ رئاسة أميركا أكبر مما كان يتوقَّع
  مصر اليوم - دونالد ترامب يرى أنَّ رئاسة أميركا أكبر مما كان يتوقَّع

GMT 15:08 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

"شارلي إبدو" الفرنسية تسخر من أنجيلا ميركل في أول عدد لها
  مصر اليوم - شارلي إبدو الفرنسية تسخر من أنجيلا ميركل في أول عدد لها

GMT 12:07 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد ورق الكرنب

GMT 12:00 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الكرفس

GMT 11:57 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد البندق في المحافظة على صحة العظام

GMT 11:57 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد البندق في المحافظة على صحة العظام

GMT 11:54 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

الرياضة تحافظ على شباب المخ وتقي من الزهايمر

GMT 11:49 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الليمون والبرتقال للرجيم

GMT 11:41 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

فوائد العدس لحرق للدهون وتقليل الكولسترول

GMT 11:38 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

الفوائد العلاجية لزيت اللافندر
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 10:05 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

طالب أسترالي يصنع عقارًا لعلاج "الإيدز" بـ 20 دولارًا
  مصر اليوم - طالب أسترالي يصنع عقارًا لعلاج الإيدز بـ 20 دولارًا

GMT 18:38 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

آخر تصميم للمهندسة زها حديد يضفي رونقه على مسابقة "بريت"
  مصر اليوم - آخر تصميم للمهندسة زها حديد يضفي رونقه على مسابقة بريت

GMT 13:43 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

القبة "الجيوديسيَّة" صديقة للبيئة وتقدم فائد جمَّة للسكان
  مصر اليوم - القبة الجيوديسيَّة صديقة للبيئة وتقدم فائد جمَّة للسكان

GMT 10:26 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016
  مصر اليوم - أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016

GMT 09:26 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

"رينو تويغو " تتمتع بلمسات رياضية مميزة
  مصر اليوم - رينو تويغو  تتمتع بلمسات رياضية مميزة

GMT 10:35 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

فورد تعلن عن سيارتها فيستا "Ford Fiesta 2017"
  مصر اليوم - فورد تعلن عن سيارتها فيستا Ford Fiesta 2017

GMT 08:29 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

ريم البارودي تكشف عن دورها في "حليمو أسطورة الشواطئ"
  مصر اليوم - ريم البارودي تكشف عن دورها في حليمو أسطورة الشواطئ

GMT 08:38 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

النمل يمرر خليطًا من البروتينات والهرمونات عبر القُبلة
  مصر اليوم - النمل يمرر خليطًا من البروتينات والهرمونات عبر القُبلة

GMT 13:38 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

دلال عبد العزيز تبدي سعادتها بتكريم أحمد حلمي

GMT 18:38 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

آخر تصميم للمهندسة زها حديد يضفي رونقه على مسابقة "بريت"

GMT 08:51 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

يسرا عبد الرحمن توضح أن المرأة هي سر نجاح مجموعتها

GMT 10:11 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

توم ديكسون أفضل شموع الشتاء المعطرة لتزين منزلك

GMT 09:31 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

معالجة "السيلوسيبين" المخدر لحالات الضيق والاكتئاب

GMT 09:01 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

ماديرا الساحرة عاصمة الحدائق الإستوائية في أوروبا

GMT 10:26 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016

GMT 16:31 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

ميزو تطلق هاتفها الذكي Pro 6 Plus بعد 6 أشهر من Pro 6

GMT 10:34 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتشي تصمم كتابًا لعملية التجهيز لأشهر معارضها
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم

Powered and Developed by FilmMatters

Copyright © 2016 Egypttoday

Developed by FilmMatters

© 2016 Egypttoday

Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon