مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

هناك العديد من الخضروات لها فوائد كبيرة لجسمنا نأكلها كل يوم ولا نعرف أن لها فائدة عظيمة لنا، ولكم بعض فوائد عيش الغراب نبات خال من الكوليسترول ينافس اللحوم والفواكه والأدوية فى قيمتها العالية.  كشفت دراسة علمية حول «عيش الغراب» أن هذا الفطر نبات خال من الكوليسترول، وأن قيمته الغذائية تنافس اللحوم والفواكه والأدوية أيضا.  ويعتبر عيش الغراب فى مكانة وسط بين اللحوم والدجاج والأسماك من جهة وبين الحبوب والخضر من جهة، ويعتبر مصدراً للطاقة لاحتوائه على النشويات البسيطة والمعقدة وكذلك السكريات‏.‏  وأشار د‏.‏ شعبان أبو حسين أستاذ مساعد بحوث الخضر بالمركز القومى للبحوث إلى أن عيش الغراب منشط للمناعة ومضاد للأورام السرطانية وأمراض الشرايين والقلب،‏ ويعمل على خفض الكوليسترول لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة‏،‏ كما تشكل البروتينات‏45%‏ من وزنه و‏70%‏ من الأحماض الأمينية به بالجسم‏.‏  وأوضح د. شعبان أن فوائد عيش الغراب تمتد إلى تنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والزنك‏.  أما عن القيمة الخاصة بالخضراوات فيوضحها دكتور وليد موسى استشارى التغذية العلاجية فتتمثل فى الآتى  - فوائد الطماطم:  1ـ غنّية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.  2ـ تفيد فى علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة.  3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة.  4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارجا.  5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم.  6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة.  7ـ تُفيد فى علاج تقّرن الجلد (تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض).  8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط.  9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم.  10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير  - فوائد البصل:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنية.  2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التى تستوطن الفّم والأمعاء.  3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر فى الدّم.  4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية.  5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية.  6ـ يحتوى على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبى.  7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد فى حالات تشّمع الكبد.  8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول.  9ـ يُفيد فى علاج السعال والالتهابات الصدريّة.  10ـ يُساعد فى طرد البلغم وحالات التسّمم الدموى.  - فوائد القرنبيط:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل البوتاسيوم والكروم  2ـ يساعد فى تخليص الجسم من السّموم.  3ـ يساعد فى تقليل انفصام شبكيّة العين.  4ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.  5ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر فى الدّم.  6ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة.  7ـ يفيد فى تخفيض مستويات الكولسترول فى الدّم.  8ـ يُعتقد أنه يقاوم أمراض السرطان  - فوائد الثوم:  1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل الفسفور والكالسيوم.  2ـ يعمل كمضاد حيوى فى مواجهة المرض.  3ـ يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع.  4ـ يعزّز جهاز المناعة فى الجسم.  5ـ يعمل على تقليل نسبة الكولسترول فى الدّم.  6ـ يساعد فى علاج أمراض الروماتيزم.  7ـ يساعد فى علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح.  8ـ يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّى.  9ـ فاتح للشّهية ويكافح التُخمة.  10ـ طارد للديدان التى تستوطن فى أمعاء الإنسان.  - فوائد الخس:  1ـ غنى جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.  2ـ غنى بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.  3ـ يعمل كمهدّى ومسكّن للألم.  4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.  5ـ مدّر للبول ويهدّى الأعصاب.  6ـ يقى الجسم من سرطان القولون.  7ـ غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س) المضاد للأكسدة.  8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.  - فوائد الملوخية:  1ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم.  2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور.  3ـ تحتوى على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ) وفيتامين(ج).  4ـ غنيّة بالألياف الغذائية التى تساعد فى مكافحة الإمساك.  5ـ تحتوى على مادّة غذائية تفيد فى تلطيف الأغشية المعوية.  6ـ تحتوى على مواد تساعد فى وقاية الأمعاء من الالتهابات.  7ـ زيت بذور الملوخية يفيد فى علاج بعض الأمراض الجلديّة.  8ـ يمكن طهى الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات   مصر اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات



  مصر اليوم -

خلال مشاركتها في حفلة مجلة " Ocean Drive"

أدريانا ليما تخطف الأنظار بثوبها الذهبي الأنيق

واشنطن - رولا عيسى
تألقت عارضة فيكتوريا سيكريت، أدريانا ليما، في حفلة مجلة Ocean Drive في كومودو، للاحتفال بعدد مارس/ أذار، والذي ظهرت فيه كنجمة على غلافه. وأظهرت بشرتها المتوهجة التي لا تشوبها شائبة في ثوب ذهبي أنيق قصير، كشف عن ساقيها الطويلتين. وانتعلت النجمة زوجًا من الأحذية عالية الكعب. وأظهر الثوب القصير، الجمال الجسدي واللياقة البدنية للعارضة، بينما تدلى شعرها في ذيل حصان على ظهرها. واستخدمت أدريانا كريم الأساس كمكياج، وأضافت بعضًا من اللون البرونزي لبشرتها الناعمة، مع مكياج عيون دخاني ما أبرز عيناها الزرقاء، وارتدت أقراطًا ذهبية دائرية، أكملت مظهرها الأنيق. وحرصت أدريانا على الوقوف بجانب الغلاف الذي يحمل صورتها، وكانت ترتدي في صورة الغلاف بنطلونًا أسود قصيرًا وقميصًا ذهبي، فيما تحاول النجمة إغلاق الأزرار، بينما تنظر للكاميرا، وبدا شعرها الأسود على غرار البوكر في صورة الغلاف، ما أعطى الصورة مظهرًا دراميًا، وحرصت النجمة على التوقيع على غلاف المجلة، أثناء…

GMT 05:49 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

فوائد البصل لعلاج للسرطان

GMT 05:48 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

فوائد الجريب فروت لسرطان القولون

GMT 05:47 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

فوائد الشاي الأخضر لمقاومة السرطان

GMT 05:46 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

فوائد الكاكاو لعلاج ضغط الدم المرتفع

GMT 05:45 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس

فوائد زيت الزيتون

GMT 05:13 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

فوائد الشاي الأسود للوقاية من أمراض القلب

GMT 05:12 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس

"القرفة" تخفض من درجة حرارة الجسم
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 06:52 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر

منى أحمد توضح توقعات أبراج الفنانين في 2017
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon