مصر اليوم - مهرجان الساحل الشرقي السعودي يكشف تمازج الطبخات الشعبية

مهرجان الساحل الشرقي السعودي يكشف تمازج الطبخات الشعبية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مهرجان الساحل الشرقي السعودي يكشف تمازج الطبخات الشعبية

الدمام ـ واس

تعد الأكلات الشعبية إحدى أهم رموز التراث والثقافة لأي مجتمع في العالم ومن ذلك المجتمع الخليجي الذي كشف مهرجان الساحل الشرقي الثاني المقام في متنزه الملك عبدالله بالدمام، عن تمازج الأكلات الخليجية من خلال ما قدمته الأسر السعودية المنتجة من أصناف ونكهات عُرفت في السابق ولا زالت تجد إقبالا كبيرا من الناس في هذا العصر على الرغم من انتشار الوجبات السريعة. والتقت "واس" في إحدى أجنحة الأسر المنتجة بأم محمد التي عرضت عددا من المأكولات الشعبية المتداول صنفها في المنطقة الشرقية ودول الخليج، مثل الهريس، مشيرة في حديثها إلى أن الأكلات الشعبية في الخليج تتشابه مع بعضها البعض في الشكل العام ولكنها تختلف في طريقة الإعداد مثل : المحمر الذي يسمى عند آخرين "البرنيوش" وهي طبخة الأرز بالسكر الذي يؤكل معه السمك المقلي، ويتناولها البحارة في فصل الشتاء. وتحدثت أم محمد عن أكلة "المفلق" مبينة أنها عبارة عن حبوب القمح المجروش أو المفلوق المطبوخ مع الروبيان أو اللحم, كما تحدثت عن "العصيدة" التي تصنع من الطحين والدبس وعجينة التمر. واستعرضت في حديثها طبخة "رز الأحساء" التي يطلق عليها " المكبوس" المضاف إليه اللحم، وتناولت طريقة إعداد "الثريد" الأكلة اشتركت فيها جميع مناطق المملكة وتصنع من خبز القرصان وتشرب بالمرق المكون من قطع اللحم والخضار. وفي ركن آخر، قالت هدى عبدالله المتخصصة في صناعة البهارات، إن ما يميز أطعمة أهالي المنطقة الشرقية إضافة البهارات التي تعطي النكهة الطيبة والرائحة الزكية, مؤكدةً أن البهارات الخليجية بأشكالها وأنوعها وخلطاتها تحتاج إلى خبرة كبيرة لإتقان توازن تقديم كل نوع مع كل وجبة تناسبه.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - مهرجان الساحل الشرقي السعودي يكشف تمازج الطبخات الشعبية   مصر اليوم - مهرجان الساحل الشرقي السعودي يكشف تمازج الطبخات الشعبية



  مصر اليوم -

خلال مشاركتها في حفلة مجلة " Ocean Drive"

أدريانا ليما تخطف الأنظار بثوبها الذهبي الأنيق

واشنطن - رولا عيسى
تألقت عارضة فيكتوريا سيكريت، أدريانا ليما، في حفلة مجلة Ocean Drive في كومودو، للاحتفال بعدد مارس/ أذار، والذي ظهرت فيه كنجمة على غلافه. وأظهرت بشرتها المتوهجة التي لا تشوبها شائبة في ثوب ذهبي أنيق قصير، كشف عن ساقيها الطويلتين. وانتعلت النجمة زوجًا من الأحذية عالية الكعب. وأظهر الثوب القصير، الجمال الجسدي واللياقة البدنية للعارضة، بينما تدلى شعرها في ذيل حصان على ظهرها. واستخدمت أدريانا كريم الأساس كمكياج، وأضافت بعضًا من اللون البرونزي لبشرتها الناعمة، مع مكياج عيون دخاني ما أبرز عيناها الزرقاء، وارتدت أقراطًا ذهبية دائرية، أكملت مظهرها الأنيق. وحرصت أدريانا على الوقوف بجانب الغلاف الذي يحمل صورتها، وكانت ترتدي في صورة الغلاف بنطلونًا أسود قصيرًا وقميصًا ذهبي، فيما تحاول النجمة إغلاق الأزرار، بينما تنظر للكاميرا، وبدا شعرها الأسود على غرار البوكر في صورة الغلاف، ما أعطى الصورة مظهرًا دراميًا، وحرصت النجمة على التوقيع على غلاف المجلة، أثناء…
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 06:52 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر

منى أحمد توضح توقعات أبراج الفنانين في 2017
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon