مصر اليوم - الخبز الحساوي يستوقف زوار مهرجان ربيع الرس السعودي

الخبز الحساوي يستوقف زوار مهرجان ربيع الرس السعودي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الخبز الحساوي يستوقف زوار مهرجان ربيع الرس السعودي

الرس ـ واس

استوقف الخبز الحساوي في ركن العم حمزة الحكيم والعم عبدالله الحكيم المشاركين بمهرجان ربيع الرس الكثير من الزوار الذين أقبلوا على شراء الخبز المعروف بطعمه المميز . وأوضح العم حمزة أن الخبز الحساوي من الأكلات الشعبية التي اشتهرت بها محافظة الأحساء ، حيث أن هناك من يسميه الخبز الأحمر والبعض يسميه خبز التمر وخبز التنور وخبز خمير، ويمتلك قيمة غذائية بمكوناته المفيدة للجسم المكونة من دقيق البر والسكر الطبيعي الموجود في نقيع التمر "ماء التمر"، إضافة إلى مادة الحلوة وحبة البركة والحبة السوداء. وأضاف أنه يمارس مهنة صنع الخبز الحساوي منذ 25 عاماً، مؤكداً أنه مع التطور الذي نعيشه إلا أن صناعة الخبز الحساوي ظل موجوداً خاصة في الأحساء. وأفاد أن مثل هذه المهرجانات تعيد للخبز الحساوي بريقه الذي اختفى في فترة ماضية، مبيناً أن طريقة صنعه تستغرق وقتاً ليس بالقصير في عملية التخمير، إذ يتم في البداية تنقيع التمر في الماء للحصول على ماء التمر، ومن ثم يتم إعداد العجين من دقيق البر تمهيداً للخبز. وأشار إلى أن عملية العجن تتم بوضع الدقيق في ماء التمر تدريجياً إلى أن نحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها إلى دوائر صغيرة بواسطة اليد بحسب حجم الرغيف، ويضاف خلال عملية التحضير النهائية للعجين مادة الحلوة وحبة البركة، أو الحبة السوداء، بعدها يترك العجين لفترة وجيزة لكي يخمر، ومن يتم تهيئته وإعداده لمرحلة ما قبل الخبز.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - الخبز الحساوي يستوقف زوار مهرجان ربيع الرس السعودي   مصر اليوم - الخبز الحساوي يستوقف زوار مهرجان ربيع الرس السعودي



  مصر اليوم -

اعتمدت مكياج عيون كثيف وتسريحة شعر أنيقة

ليدي غاغا تلفت الأنظار بأناقة راقية في عيد ميلادها

لوس أنجلوس ـ مادلين سعادة
ظهرت ليدي غاغا فى صحبة جيدة مساء الثلاثاء حيث أقامت احتفال عيد ميلادها الـ31 في لوس أنجلوس. حيث انضم إلى المغنية الشهيرة صديقها الجديد كريستيان كارينو في مطعم فينيس بيتش جيلينا، حيث ساعد مجموعة من الأصدقاء المشاهير في الاحتفال بيومها الخاص. وباستخدام فستان من الدانتيل بطول الأرض، أضافت غاغا بريقا لمظهرها، في حين تقدمت في طريقها إلى المطعم جنبا إلى جنب مع حبيبها كارينو. وقد تألف الفستان من الفراء الأنيق على جميع أنحائه، مما أعطاها شكلا مبهرا، وقد رفعت شعرها الأشقر لأعلى لتضفي أناقة غير عادية، لتبرز غاغا وجهها الذي زينته بلمسات ثقيلة من الماسكارا، الكحل وأحمر الشفاه الأحمر السميك. وكان كارينو يسير إلى جانب صديقته، وقد حمل في يده الأخرى ما قد يكون هدية فخمة للنجمة في شكل حقيبة صغيرة من متجر المجوهرات الفاخر "تيفاني وشركاه". وتم رصد غاغا وكارينو للمرة الأولى معا في يناير/كانون الثاني من…
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon