مصر اليوم - 3 مطاعم لبنانية

3 مطاعم لبنانية!

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - 3 مطاعم لبنانية

عماد الدين أديب

يطالبني العديد من القراء والقارئات بالكشف عن أسرار العديد من المطاعم التي أستمتع بالتهام الطعام فيها وتذوق أطايب الإبداعات في فن الطهو التقليدي أو الحديث. وأحيانا أشعر بخجل في الكتابة حول هذا الموضوع ولا يطاوعني قلمي، في ظل الأحداث الجارية التي تضيع فيها الأوطان. ولكن، شجعني إصرار القراء المستمر على هذا النوع من الكتابة. لذلك سوف أكتب لكم اليوم عن 3 تجارب في مجال الاستمتاع بالطعام أثناء زيارتي الحالية لبيروت. المطعم الأول اسمه «ماي ريغ» وهو مطعم أرمني لبناني، ومعنى الاسم هو «أمي»، وأراد صاحبه أن يقدم لزبائنه نوعا من الطهو المنزلي القريب جدا من طهو الأم. وأهم الأطباق هناك التبولة الأرمنية والكفتة بالكرز وكبة العدس! يشمل المطعم قائمة موسعة من الأطباق الأرمنية التي تعتبر مزيجا مختلفا من الطهو العربي اللبناني المتأثر بأطباق تركية وإيرانية مخلوطة مع بعضها البعض لتقدم للمتذوق تركيبة جديدة ورائعة. الطعام الأرمني يمكن وصفه بأنه كل ما سبق بالإضافة إلى بهارات ومواد حريفة لمن يحب اللسعة في اللسان! أما المطعم الثاني فهو المطعم الرئيسي لفندق الفورسيزونز في بيروت بمنطقة السوليدير. المشهد للمطعم الموجود في الدور الثاني رائع للغاية ويطل على منطقة ممشى «الزيتونة باي» يقدم المطعم مشويات رائعة من أهم قطع اللحم الأميركي المميز والأسترالي والفرنسي واللبناني المحلي. وأنا أنصح بالأميركي أو الأسترالي. توجد أيضا قائمة ممتازة من ثمار البحر والدجاج الذي يُفضل أن يقدم بطريقة الشواء على الفحم. أما الحلوى في هذا المطعم فهي رائعة إلى الحد الذي أنصح فيه بأن يطلب الزبون عدة أطباق مختلفة ويقوم بمشاركتها مع الرفاق حتى لا يفوته تذوق أي من هذه الحلوى الرائعة للغاية! أما التجربة الثالثة، فهي تجربة تناول السندوتشات اللبنانية، وأنا بصراحة لديّ نقطة ضعف شديدة لتناول السندوتشات خاصة إذا كانت من الشاورما أو الفلافل! أنصح بمطعم «جوزيف» للسندوتشات الذي يقدم لك شاورما اللحم ذا المذاق الذي لم أشعر بحلاوته قبل ذلك التاريخ، وأيضا ننصح بشاورما الدجاج مع البطاطا المقلية في سندوتش واحد! ويتميز مطعم «جوزيف» في فرعه الثاني القريب منه بالتخصص في الفلافل. وأرجوك أرجوك أرجوك بالنسبة للفلافل لا يمكن أن تطلبها من المحل وتنتظر حتى وصولها للفندق، ففلافل جوزيف يجب تناولها ساخنة في المحل حتى لو كلفك ذلك مشوارا طويلا! نقلاً عن جريدة "الشرق الأوسط"

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - 3 مطاعم لبنانية   مصر اليوم - 3 مطاعم لبنانية



  مصر اليوم -

GMT 12:00 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

نجلاء محمود تطرح مجموعة ملفتة من إكسسوار شتاء 2017
  مصر اليوم - نجلاء محمود تطرح مجموعة ملفتة من إكسسوار شتاء 2017

GMT 08:30 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

مقاهي وبارات شربش تمنحك أفضل أنواع النبيذ
  مصر اليوم - مقاهي وبارات شربش تمنحك أفضل أنواع النبيذ

GMT 09:19 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

فاتن أحمد تبتكر شموعًا تضاء ليلًا دون إنارتها
  مصر اليوم - فاتن أحمد تبتكر شموعًا تضاء ليلًا دون إنارتها

GMT 11:02 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

ماجدة القاضي تؤكد فخرها بالعمل في التليفزيون المصري
  مصر اليوم - ماجدة القاضي تؤكد فخرها بالعمل في التليفزيون المصري

GMT 14:26 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

التوفيق بين إيران وبوتين

GMT 14:25 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

حول قضايا الاستثمار

GMT 14:23 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

أحرجتنا ماليزيا

GMT 14:21 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

لو لم يتدخل الرئيس والجيش

GMT 14:20 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

تاريخ ما أهمله التاريخ.. حفيد الباشا الثائر

GMT 14:18 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

حضور المؤيدين وغيابهم

GMT 14:16 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

رجل فى غير مكانه!

GMT 14:13 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

مصر والسعودية: هل وقعتا فى الفخ؟
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 07:41 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

أفضل أماكن للتعلم في أوروبا وبأسعار منخفضة وملائمة
  مصر اليوم - أفضل أماكن للتعلم في أوروبا وبأسعار منخفضة وملائمة

GMT 10:13 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

عرض خيري لشرب فنجان قهوة مع إيفانكا ترامب
  مصر اليوم - عرض خيري لشرب فنجان قهوة مع إيفانكا ترامب

GMT 10:45 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

انضمام الزراف إلى قائمة الأنواع المهددة بالانقراض
  مصر اليوم - انضمام الزراف إلى قائمة الأنواع المهددة بالانقراض

GMT 10:26 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016
  مصر اليوم - أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016

GMT 09:48 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

بنتلي تقدم أسرع سيارة دفع رباعي في العالم
  مصر اليوم - بنتلي تقدم أسرع سيارة دفع رباعي في العالم

GMT 14:42 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

طرح "شيفروليه أباتشي" موديل 1959 في مزاد علني
  مصر اليوم - طرح شيفروليه أباتشي موديل 1959 في مزاد علني

GMT 10:13 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

مي عمر تعرب عن سعادتها بالتمثيل أمام عادل إمام
  مصر اليوم - مي عمر تعرب عن سعادتها بالتمثيل أمام عادل إمام

GMT 12:19 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

إنقراض ثلث الدببة القطبية خلال 40 عامًا مقبلة
  مصر اليوم - إنقراض ثلث الدببة القطبية خلال 40 عامًا مقبلة

GMT 09:58 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

غادة عبد الرازق تؤدي دورًا مختلفًا في "أرض جو"

GMT 10:13 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

عرض خيري لشرب فنجان قهوة مع إيفانكا ترامب

GMT 15:34 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

الموديل لوتي موس تسير على خُطى شقيقتها وتعرض أزياء شانيل

GMT 10:45 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

انضمام الزراف إلى قائمة الأنواع المهددة بالانقراض

GMT 09:19 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

فاتن أحمد تبتكر شموعًا تضاء ليلًا دون إنارتها

GMT 09:06 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

فوائد جديدة لنظام الحمية في منطقة البحر المتوسط

GMT 08:30 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

مقاهي وبارات شربش تمنحك أفضل أنواع النبيذ

GMT 10:26 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر

أهم الأحداث الفلكية عن شهر كانون الأول لعام 2016

GMT 12:55 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر

لينوفو تكشف عن موعد إطلاق هاتف Phab2

GMT 10:27 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

كيت هاكسيل تطلي الجدران بألوان مشرقة
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم

Powered and Developed by FilmMatters

Copyright © 2016 Egypttoday

Developed by FilmMatters

© 2016 Egypttoday

Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon